海蛎煎和沙茶面

   大家有去过厦门么，鼓浪屿的风景算得上一绝哦，但小编在厦门旅游的时候基本上就是对着便宜的海鲜疯狂扫荡，映象很深刻的是海蛎煎和沙茶面，基本上那个时候听我说要去厦门玩，第一件事就是推荐我去鼓浪屿，吃海蛎煎、沙茶面那大家直到他们是什么吗。

   我们现来介绍海蛎煎其实在很多影视作品中应该都有介绍过，可以说是影视综艺的常客了海蛎煎的主料就是又肥又大的海蛎子，因为厦门的地理位置处于沿海地区，海鲜只能算作小吃，类似于海蛎煎的小吃其实还有很多，一般每个小摊都有点自己杜门绝技，加的配料也是五花八门的，但是其哪些都不太正宗。然后是沙茶面，在厦门沙茶面可能利润更好？所以沙茶面一般都有一个小门面，一般传统的沙茶面里面的配料有小鱼干和小虾干，吃起来也是海鲜风味，外地人第一次吃可能会有一点点不适应，小编建议你第一次吃多加点葱花芹菜蒜泥等等调料会好接受一些。小编认为，这两道小吃啊，是最能代表厦门的招牌了，作为一个沿海城市的大排档，一元一只的大生蚝当然也不能放过，选一条海鱼一大锅生蚝，两道小吃作为在厦门的快乐回忆吧。