鸡肉的特别做法，和它一起搭配

大家过完春节之后会不会觉得在这个假期里面所吃到的菜都是特别的油腻，想要去改变一下自己的食谱。想必在过节的这段时间内，大家也是吃了非常多的鸡肉，整天想着回来以后要减肥。

但是听到了这个菜以后都会觉得特别的腻，但是在我们家里面还是会买一些鸡肉来吃的，尤其是家里面如果有小孩子的话。吃这个对他们的生长是非常有好处的，本身它的营养价值如此的丰富，除了一些脂肪以外，里面的蛋白质也是让大家去喜欢吃它的一个理由。

一些身体有些弱的人和那些妇女就应该多吃这样的食材，而他的做法也是有非常多。常见的就有把它做成白斩鸡，还有的用它来做汤喝，但是我们今天还要介绍的一个做法就是用它来和黄花菜一起做。而对黄花菜比较了解的人一定会知道它对我们的脑部是有非常多的好处的，对记忆力减退这样的情况有很大的帮助，那么我们今天来介绍一下到底如何去做。

我们准备好食材之后，将冬菇和木耳放到水里面，泡开了以后使用。把鸡放在盘子里面加一些调味品，腌制一段时间。然后放在下好油的锅里，炒至变色再加入冬菇和木耳一起炒制。最终放入前面提到的菜，炒好之后就可以出锅了。