大虾蛋卷很简单，在家就可以做

大虾和鸡蛋在一起，也可以碰撞出美味的食物，这道美食不仅可以吃到大虾，还可以吃的好吃的鸡蛋，想要学的话就赶紧看看小编的讲解吧。

首先我们将洗干净的大虾把头剪掉，把壳给去掉，再把虾线给去掉，处理好它后放在一旁备用。紧接着我们把处理好的猪肉切成丁，放在饺皮上面，在把虾肉放在上面，把饺子包起来，捏出好看的形状，不用把饺子的头和尾闭合，把所有的虾都依次包好。往锅里刷上油，把饺子放入锅里摆好，用小火把虾饺的底部煎成浅黄色。煎好之后放入适当的清水，盖上盖子，等到火把水给烤干。紧接着准备鸡蛋液，把鸡蛋搅好之后，用漏勺倒入锅中。等到鸡蛋成型以后，加入葱花和芝麻，这道美食就算完成了。

大虾蛋卷是一个比较上台面的菜，所以家中来亲人的时候可以准备这道美食，不仅让客人感到舒心，而且证明了自己的厨艺。味道也十分的鲜美，鸡蛋和虾的鲜味，可以让人多吃两碗饭。看了小编的讲解，是不是感到这道美食十分吸引人，喜爱的话就学起来吧。